調味料の添加物が気になる
そんなかたにおすすめ
麹調味料
麹はどこで買うの？
よくいただくご質問
私が知る限りをお伝えしておりますが
自分で
おうちで
酵素いっぱいの麹がつくれたら嬉しくないですか（＾＾）
麹士認定講座では
米麹・麦麹のつくりかたをご伝授
その他自家製麹を使った調味料のつくりかたもご伝授しております♡
写真は先日私がつくった米麹♡
美しいでしょう♡
自家製麹で甘麹をつくると
ふわふわ食感の甘麹ができるんですよ♡
新鮮で酵素いっぱいだからでしょうね♡
3月は山口県にお住まいの方が
麹士認定講座にご参加されます。
楽しみに準備進行中です。
麹士認定講座をご受講されたかたは
ご自身で発酵教室を開くノウハウも身に付きます♡
麹士認定講座お問い合わせは
こちらへ どうぞ
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ハッピー発酵教室では
単発発酵食レッスン（味噌・発酵調味料・発酵調味料で料理,米粉パン,
スイーツ・麹で酵素液・醤油・みりん・コンブチャなど）
麹士認定講座を開催しています
場所は小倉北区大畠
京寿司大畠店さま近くです
少人数のご予約制です
お問い合わせはこちらへどうぞ （必ずご返信しますので少々お時間は下さいませ）
わくわく楽しい♡
ゆっくり丁寧を心掛けレッスンを開催します♡
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