味噌lesson開催 ハッピー発酵教室 北九州市小倉北区

減塩、麹多めの高級味噌づくり

大豆の選び方、煮かたから細かくお話ししております。

おうちで、ご自身でどんどんつくれるように、みそづくりご伝授させていただきます♡

自分でつくれば、菌ちゃんたちの活躍を見ることができますよ♡

発酵し続ける本物のみそ、ご一緒につくりましょう♡

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発酵で健康と幸せを招きましょう♡ ハッピー発酵教室/北九州市小倉北区

健康でいたい!大切な人も健康でいてほしい!身体の細胞が元気になる食を摂りたいと、たどり着いたのは発酵食。昔ながらのゆっくり熟成発酵食づくりと、忙しいあなた様にふさわしい時短で簡単な発酵食をつくります。昔から食べられてきた日本の発酵食を基本とし、なるべく化学調味料を避ける食事をしたい。病気を招く食事でなく、細胞が喜ぶ食事、免疫力をアップ出来る食事を考えています。国菌・麹が主役の発酵教室です。

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